Η κρίση στην Ευρώπη μείωσε την κατανάλωση αιγοπρόβειου κρέατος

Στις παράπλευρες απώλειες της οικονομικής κρίσης στην Ευρώπη συμπεριλαμβάνεται, όπως όλα δείχνουν, η κάμψη στην κατανάλωση αιγοπρόβειου κρέατος. Σύμφωνα μάλιστα με στοιχεία της συμβουλευτικής επιτροπής της ΕΕ για τον τομέα, η κατά κεφαλήν κατανάλωση μειώθηκε (6% περίπου) το 2012 σε σύγκριση με το 2011.

Πιο αναλυτικά, σύμφωνα με όσα αναφέρθηκαν, «η συνολική παραγωγή της ΕΕ εξακολουθεί να είναι ελαφρώς κάτω από 1  εκ. τόνους. Το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ισπανία παράγουν το 45%  περίπου της παραγωγής αιγοπρόβειου  κρέατος στην  Ε.Ε..


Ανησυχητικό είναι το γεγονός ότι η  κατά κεφαλήν κατανάλωση μειώθηκε (6% περίπου)  το 2012 σε σύγκριση με το 2011.


Μικρότερη ωστόσο αναμένεται να είναι η μείωση το 2013 (-0,9) σε σύγκριση με το 2012, ενώ η  αυτάρκεια παραμένει ελαφρώς μικρότερη από 87%.


Παράλληλα το κόστος των ζωοτροφών παραμένει  ο  βασικός παράγοντας  για την ανάκαμψη της αγοράς κρέατος.

Η στενότητα προσφοράς στην εσωτερική αγορά, που οφείλεται στη συνεχή μείωση της παραγωγής και την ανάκαμψη της παραγωγής της Νέας Ζηλανδίας, αναμένεται να οδηγήσει σε αύξηση των εισαγωγών το 2013.

Εισαγωγές - εξαγωγές

Σύμφωνα με όσα αναφέρει το στέλεχος Φρειδερίκη Γκουλιαδίτη, «οι  εισαγωγές αιγοπρόβειου κρέατος και ζώντων ζώων, εμφανίζονται μειούμενες τα τελευταία έτη (-15% το 2012 σε σύγκριση με το 2011.  - 8% το 2011 σε σχέση με το προηγούμενο έτος). Αντίθετα το δίμηνο Ιανουάριος Φεβρουάριος του 2013  συγκρινόμενο με το αντίστοιχο χρονικό διάστημα του 2012 καταγράφεται αύξηση 22,5%. με κύρια χώρα εισαγωγής να παραμένει η Νέα Ζηλανδία».


Αξίζει να σημειωθεί πως οι μεγαλύτερες εισαγωγές πραγματοποιούνται από τη Νέα Ζηλανδία (85 % των εισαγωγών το 2012) και την Αυστραλία (9% των εισαγωγών το 2012).

Οι  εξαγωγές στο αιγοπρόβειο κρέας, αυξάνονται σημαντικά τα τελευταία χρόνια (93 % το 2010 σε σύγκριση με το 2009, 53% το 2011 σε σύγκριση με το 2010 και 36% το 2012 σε σύγκριση με το 2011). Το πρώτο δίμηνο του 2013  συγκρινόμενο με το αντίστοιχο χρονικό διάστημα του 2012 υπήρξε αύξηση των εξαγωγών 108% περίπου με κύρια χώρα προορισμού το Χονγκ Κονγκ.


Κύριοι προορισμοί των εξαγωγών είναι το Χονγκ Κονγκ ( 25% το 2012) και  η Ιορδανία ( 10% το 2012). Η Τουρκία  παρότι το 2011 αποτέλεσε τον κύριο προορισμό το 2012 έπεσε στο 5,5 % .Ιδιαίτερα αυξημένες είναι οι εξαγωγές ζώντων ζώων, αύξηση 98,5% το 2011 σε σύγκριση με το 2010. και 11 5% το 2012 δε σύγκριση με το 2011.

Τιμές

Η μέση τιμή για τα βαριά αρνιά αυξήθηκε  μέχρι το Μάιο του 2012 και μειώθηκε  στη συνέχεια.  Ειδικότερα, από τα μέσα Ιουνίου δεν ακολούθησε τη συνήθη εποχική διακύμανση αλλά αντίθετα, αυξήθηκε, λόγω της μείωσης στην παραγωγή και τον Οκτώβριο, διαμορφώθηκε στα 4,74 €/κιλό. Στα ελαφριά αρνιά η  τιμή την ίδια περίοδο  βρίσκονταν στα  6,280 € /κιλό, 4% πάνω από το μέσο όρο. Τον Απρίλιο  του 2013, η μέση τιμή για τα βαριά  αρνιά διαμορφώθηκε  στα € 5,20/κιλό και  των ελαφρών αρνιών  στα  5,50 €/kg..


Από την ομάδα των COPA-COGECA  επισημάνθηκαν μεταξύ άλλων η μείωση της παραγωγής, το υψηλό κόστος παραγωγής (ζωοτροφές, ενέργεια,  κτηνιατρικές δαπάνες κ.α.).Τονίστηκε ότι είναι  επιτακτική η ανάγκη προβολής του  αιγοπρόβειου κρέατος και η ενίσχυση της κατανάλωσης μέσω μιας ευρείας καµπάνιας  προώθησης.  Ταυτόχρονα επισημάνθηκε ότι πρέπει να στηριχθεί ο τομέας ώστε να γίνει επικερδής για να προσελκύσει  με τη σειρά του και τους νέους ανθρώπους.


Η  ΚΑΠ μετά το 2013

Μια εντατική σειρά τριμερών συζητήσεων μεταξύ του Συμβουλίου, του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και της Επιτροπής σχετικά με τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ ξεκίνησαν από τον Απρίλιο και βρίσκονται σε εξέλιξη.

Σημειώνεται ότι οι διαπραγματεύσεις συνεχίζονται επιδιώκοντας να ολοκληρωθούν τον Ιούνιο και  να καταλήξουν σε πολιτική  συμφωνία  στο Συμβούλιο Γεωργίας στο Λουξεμβούργο στις 24-25 Ιουνίου.

Επιμέλεια: Αλέξανδρος Μπίκας

mpikas@paseges.gr

ΠΗΓΗ : ΠΑΣΕΓΕΣ