Μετά την απογοητευτική εικόνα που εμφανίστηκε το 2012 από την άποψη της παραγωγής και της κατανάλωσης αιγοπρόβειου κρέατος, το 2013 εμφανίζει ελαφρώς θετικότερες προοπτικές με παραγωγή και κατανάλωση ακόμα σε πτωτική πορεία, αλλά με πολύ βραδύτερους ρυθμούς.
Όπως αναφέρεται σε έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχετικά με τις βραχυπρόθεσμες προοπτικές της αγοράς γεωργικών προϊόντων, η οποία δόθηκε πρόσφατα στην δημοσιότητα, ο αριθμός των αιγοπροβάτων εκτιμάται ότι συρρικνώθηκε κατά 1,7 % το 2013 σε σχέση με το επίπεδο του 2012, και ιδίως τα κοπάδια της Ισπανίας υποχώρησαν κατά 0,4 % και της Γαλλίας κατά 3,5 %, αλλά η Ιταλία βελτίωσε τους αριθμούς της κατά 2,4 % και η Ρουμανία κατά 5,3 %.
Χάρη σε υψηλότερες εγχώριες διαθεσιμότητες στη Νέα Ζηλανδία, η οποία είναι ο κύριος προμηθευτής της ΕΕ σε πρόβειο κρέας, οι εισαγωγές της ΕΕ αυξήθηκαν κατά 4,9 % το 2013 έναντι του 2012.
Χάρη σε υψηλότερες εγχώριες διαθεσιμότητες στη Νέα Ζηλανδία, η οποία είναι ο κύριος προμηθευτής της ΕΕ σε πρόβειο κρέας, οι εισαγωγές της ΕΕ αυξήθηκαν κατά 4,9 % το 2013 έναντι του 2012.
Αλλά το 2014, οι εισαγωγές πρόβειου κρέατος μπορεί να μειωθούν, επειδή η Νέα Ζηλανδία βρίσκεται αντιμέτωπη με χαμηλότερες προμήθειες αρνιών μετά από δυσμενείς καιρικές συνθήκες που επηρέασαν αρνητικά τους τοκετούς. Αυτό προσθέτει μια περαιτέρω μετατόπιση από το πρόβειο κρέας προς την παραγωγή γάλακτος λόγω των υψηλών τιμών του γάλακτος.
Στο πλαίσιο της μείωσης της παραγωγής της ΕΕ και της αναμενόμενης ανάκαμψης της παραγωγή της Νέας Ζηλανδίας, το 2015 οι εισαγόμενες ποσότητες αυτής της προέλευσης, καθώς και από την Αυστραλία, αναμένεται να αυξηθούν και να συμβάλουν σε μια σχετικά σταθερή κατανάλωση. Η εκπλήρωση της δασμολογικής ποσόστωσης αναμένεται να παραμείνει κάτω από το 70% .
Αξίζει να σημειωθεί ότι, αν και οριακά, το 2013 οι εξαγωγές κρέατος αυξήθηκαν κατά +50 % και ότι το 58% του συνολικού όγκου πήγε στο Χονγκ Κονγκ ( +75 % περισσότερο από ό, τι το 2012), ενώ η αυξημένη ζήτηση για ζωντανά αρνιά από την Ιορδανία, τη Λιβύη και το Λίβανο αναμένεται να διατηρήσει τις εξαγωγές ζώντων ζώων στο επίπεδο 34 000 τόνων.
Οι τιμές των προβάτων ήταν κατά μέσο όρο χαμηλότερες το 2013, από τα υψηλά επίπεδα του 2012 ( -0.9 % για τα βαρέα σφάγια ή 493 ευρώ/100 kg και - 2,1 % για τα ελαφρά αρνιά, ή 588 ευρώ/100 kg ).
Αξίζει να σημειωθεί ότι, αν και οριακά, το 2013 οι εξαγωγές κρέατος αυξήθηκαν κατά +50 % και ότι το 58% του συνολικού όγκου πήγε στο Χονγκ Κονγκ ( +75 % περισσότερο από ό, τι το 2012), ενώ η αυξημένη ζήτηση για ζωντανά αρνιά από την Ιορδανία, τη Λιβύη και το Λίβανο αναμένεται να διατηρήσει τις εξαγωγές ζώντων ζώων στο επίπεδο 34 000 τόνων.
Οι τιμές των προβάτων ήταν κατά μέσο όρο χαμηλότερες το 2013, από τα υψηλά επίπεδα του 2012 ( -0.9 % για τα βαρέα σφάγια ή 493 ευρώ/100 kg και - 2,1 % για τα ελαφρά αρνιά, ή 588 ευρώ/100 kg ).
Για περισσότερα δείτε το πλήρες κείμενο της έκθεσης (στα αγγλικά) στον σύνδεσμο: Winter 2014 Short-Term Agricultural Outlook
ΠΗΓΗ :ΠΑΣΕΓΕΣ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου